Гаспачо

Інгредієнти

• 1помідор
• 1огірок
• 2зелений перець
• 1.2 mlчасниковий порошок
• 1½ скл.томатний соус з пониженим вмістом солі
• 1½ скл.вода
• 44.4 mlчервоний оцет
• 29.6 mlовочева олія
• 1.2 mlчорний мелений перець

Як готувати

1. Дрібно наріжте помідор, огірок та зелений перець на маленькі рівні шматочки.
2. Перекладіть нарізані помідор, огірок та зелений перець у велику миску.
3. Додайте в миску томатний сік з низьким вмістом натрію, воду, червоний оцет, рослинну олію, сушений часник та чорний перець.
4. Ретельно перемішайте всі інгредієнти ложкою до отримання однорідної маси.
5. Накрийте суп і поставте в холодильник на 1-2 години, щоб він добре охолонув, а потім розлийте по тарілках перед подачею.