Glace à la banane simplissime
Based on a recipe from Alabama Cooperative Extension System, via USDA MyPlate Kitchen
Étapes écrites par Kubbord
Traduit depuis le anglais par une machine. Afficher l'original
Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- 2½bananes
- 44.4 mllait à 1 %
- sirop de chocolat (facultatif)
Préparation
- Épluchez les bananes, coupez-les en rondelles moyennes et disposez-les en une seule couche sur une plaque de cuisson recouverte de film alimentaire.
- Placez la plaque au congélateur et laissez congeler jusqu'à ce que les rondelles de banane soient complètement dures, environ 8 heures ou toute une nuit.
- Mettez les rondelles de banane congelées dans un robot culinaire ou un mixeur et versez le lait à 1%.
- Actionnez par impulsions répétées pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce que la banane se décompose en petits morceaux, puis raclez les parois du récipient avec une spatule.
- Mixez en continu pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce que le mélange devienne épais, parfaitement lisse et ressemble à de la glace à l'italienne.
- Servez immédiatement dans des bols et arrosez d'un filet de sirop au chocolat, si vous le souhaitez.
Kubbord garde un œil sur les aliments de votre cuisine et vous dit avec quoi cuisiner, avant que quelque chose ne se gâte.
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