Fiesta Sla-wraps en Paprikaschuitjes
Based on a recipe from Produce for Better Health Foundation, via USDA MyPlate Kitchen
Vertaald vanuit het Engels door een machine. Toon het origineel
Afbeelding gemaakt met Juggernaut XL by KandooAI
Wat gaat erin
- 6mini-paprika's
- 8slabladen
- 1 cupinstant zilvervliesrijst
- 1 lbtilapiafilet
- 9.9 mlsouthwest chipotlekruiden
- 29.6 mlkoolzaadolie
- 2.4 mlzout
- 2limoenen
- ¼ cupzure room light
- ½ cupgele maïs
- 1tomaat
- 1ui
- 1knoflook
- 1jalapeño
Bereidingswijze
- Snijd de paprika's in de lengte doormidden en leg ze samen met de slabladen op een schaal.
- Bereid de zilvervliesrijst volgens de instructies op de verpakking.
- Snijd de overgebleven halve paprika's, de tomaat en de ui in blokjes en meng deze met de maïs, knoflook, jalapeño en 1/4 theelepel zout om een salsa te maken.
- Kruid beide kanten van de tilapiafilets met de chipotlekruiden.
- Verhit 1,5 eetlepel olie in een grote antiaanbakpan op middelhoog vuur.
- Schroei de vis 3 minuten per kant totdat deze ondoorzichtig is en een temperatuur van 145 ºF (63 ºC) heeft bereikt, trek de vis daarna met een vork uit elkaar en doe deze in een serveerschaal.
- Meng de gekookte rijst met de overgebleven 0,5 eetlepel olie, het sap van één limoen en de laatste 1/4 theelepel zout.
- Snijd de tweede limoen in partjes en serveer alles samen zodat gasten hun eigen wraps en paprikaschuitjes kunnen samenstellen.
Kubbord houdt de etenswaren in je keuken bij en vertelt je wat je ermee kunt koken, voordat iets bederft.
Ontvang een melding wanneer Kubbord wordt gelanceerd
Kubbord wordt nu getest. Laat je e-mailadres achter en we sturen je één e-mail wanneer het beschikbaar is op Google Play.
Gebruik je Android? Probeer Kubbord alvast uit →
Eén e-mail bij de lancering, plus één om je e-mailadres te bevestigen. Niets anders, en je kunt je op elk moment afmelden. De e-mails zijn in het Engels. Hoe we het beveiligen.