Фаршировані печериці з травами від Дейва

Інгредієнти

• 8печериці
• 4часник
• ¾ скл.біла цибуля
• 14.8 mlоливкова олія
• 2½ mlпетрушка сушена
• 2½ mlсушена шавлія
• 2½ mlсушений розмарин
• 2½ mlсушений чебрець
• ¼ скл.панірувальні сухарі
• ¼ скл.в'ялені томати
• ¾ скл.нут
• 4.9 mlлимонний сік
• 1кулінарний спрей

Як готувати

1. Розігрійте духовку до 375 °F (приблизно 190 °C).
2. Очистіть печериці паперовим рушником або щіткою для овочів; видаліть ніжки, щоб використати їх для начинки.
3. Поки духовка розігрівається, поставте капелюшки грибів (отвором донизу) у духовку на 10 хвилин. Це підготує капелюшки до фарширування.
4. Наріжте часник і цибулю та обсмажте їх на 1 чайній ложці оливкової олії. За хвилину до готовності додайте чотири види трав. Через 1 хвилину зніміть із вогню.
5. У великій мисці розімніть ніжки грибів і нут.
6. Додайте всі інші інгредієнти. Добре перемішайте.
7. Злегка збризніть олією деко та капелюшки грибів.
8. Наповніть гриби отриманою сумішшю та викладіть на деко.
9. Випікайте 15–18 хвилин або доки начинка не стане золотисто-коричневою.
10. Вийміть із духовки, посипте травами на свій вибір і смакуйте.