डेव के हर्ब-स्टफ्ड मशरूम
अंग्रेज़ी से मशीन द्वारा अनुवादित। ओरिजिनल दिखाएं
क्या चाहिए
- 8मशरूम
- 4लहसुन
- ¾ कपसफेद प्याज
- 14.8 mlजैतून का तेल
- 2½ mlसूखा अजमोद
- 2½ mlसूखी सेज
- 2½ mlसूखी रोज़मेरी
- 2½ mlसूखा थाइम
- ¼ कपब्रेड क्रम्ब्स
- ¼ कपसन-ड्राइड टमाटर
- ¾ कपकाबुली चने
- 4.9 mlनींबू का रस
- 1कुकिंग स्प्रे
कैसे बनाएं
- ओवन को 375 °F पर प्रीहीट करें।
- मशरूम को पेपर टॉवल या वेजिटेबल ब्रश से साफ करें; डंठल को हटा दें ताकि उन्हें फिलिंग (भरावन) के लिए इस्तेमाल किया जा सके।
- जब तक ओवन गर्म हो रहा है, मशरूम कैप्स को (खुले हिस्से को नीचे की तरफ रखकर) 10 मिनट के लिए ओवन में रखें। यह कैप्स को स्टफिंग के लिए तैयार कर देगा।
- लहसुन और प्याज को बारीक काट लें और 1 छोटा चम्मच जैतून के तेल के साथ भूनें। पकने से एक मिनट पहले, चारों जड़ी-बूटियाँ (herbs) डाल दें। 1 मिनट बाद, आंच से उतार लें।
- एक बड़े कटोरे में, मशरूम के डंठल और छोले को मैश करें।
- बाकी सभी सामग्री डालें। अच्छी तरह मिलाएँ।
- बेकिंग शीट और मशरूम कैप्स पर हल्का सा तेल छिड़कें।
- मशरूम में मिश्रण भरें और उन्हें बेकिंग शीट पर रखें।
- 15 से 18 मिनट तक या जब तक स्टफिंग सुनहरी भूरी न हो जाए, तब तक बेक करें।
- ओवन से बाहर निकालें, अपनी पसंद की किसी जड़ी-बूटी (herb) से गार्निश करें और आनंद लें।
Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।
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