苹果酱松饼

所需食材

• 1 杯无糖苹果酱
• ¼ 杯脱脂速溶奶粉
• 1 杯水
• 2鸡蛋
• 14.8 ml菜籽油
• 2 杯中筋面粉
• 29.6 ml糖
• 2½ ml肉桂粉
• 9.9 ml泡打粉

烹饪方法

1. 在一个中号碗中，将无糖苹果酱、脱脂速溶奶粉、水、鸡蛋和菜籽油搅拌均匀。
2. 加入中筋面粉、糖、肉桂粉和泡打粉，搅拌至刚混合且仍有小面疙瘩即可。
3. 将大平底锅置于中高火上加热至热。
4. 每做一个松饼倒入½杯面糊到平底锅中，饼与饼之间留出空隙。
5. 煎2到3分钟，直到表面形成气泡并破裂，边缘看起来凝固。
6. 翻面再煎1到2分钟，直至呈金黄色，且中心内部温度达到160°F (71°C)。