Bánh Pancake Sốt Táo

Nguyên liệu cần

• 1 cốcsốt táo không đường
• ¼ cốcbột sữa khô không béo
• 1 cốcnước
• 2trứng
• 14.8 mldầu hạt cải
• 2 cốcbột mì đa dụng
• 29.6 mlđường
• 2½ mlquế
• 9.9 mlbột nở

Cách nấu

1. Trong một tô vừa, đánh đều sốt táo không đường, sữa bột tách béo, nước, trứng và dầu hạt cải cho đến khi hòa quyện hoàn toàn.
2. Thêm bột mì đa dụng, đường, bột quế và bột nở vào, khuấy vừa đủ để hỗn hợp hòa quyện, vẫn còn một chút vón cục nhỏ là được.
3. Làm nóng một chiếc chảo lớn trên lửa vừa-lớn.
4. Đổ ½ chén bột vào chảo cho mỗi chiếc bánh, nhớ chừa khoảng cách giữa các bánh.
5. Chiên trong 2 đến 3 phút, cho đến khi thấy bong bóng nổi lên rồi vỡ trên bề mặt và các cạnh bánh đã định hình.
6. Lật bánh và chiên mặt còn lại trong 1 đến 2 phút, cho đến khi bánh chuyển màu vàng nâu và nhiệt độ bên trong đạt 160°F (71°C).