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ब्रोकोली-चेडर फ्रिटाटा

30 मिनट · 6 लोगों के लिए

Based on a recipe from Meeting Your MyPlate Goals on a Budget MyPlate National Strategic Partners Toolkit, via USDA MyPlate Kitchen

अंग्रेज़ी से मशीन द्वारा अनुवादित। ओरिजिनल दिखाएं

ब्रोकोली-चेडर फ्रिटाटा

Juggernaut XL by KandooAI द्वारा बनाई गई तस्वीर

क्या चाहिए

  • 1 पैकजमी हुई कटी ब्रोकली
  • ¼ कपपानी
  • 8अंडे
  • ¼ कपवसा-रहित या कम-वसा वाला दूध
  • 9.9 mlतैयार सरसों का सॉस
  • 4.9 mlमसालेदार नमक
  • 0.6 mlकाली मिर्च
  • ¾ कपकसा हुआ रिड्यूस्ड-फैट चेडर चीज
  • 14.8 mlकटा हुआ हरा प्याज़
  • 1छोटी गाजर, कटी हुई
  • 1नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे

कैसे बनाएं

  1. ब्रोकली, कटे हुए गाजर और पानी को 10-इंच के नॉनस्टिक पैन में डालें।
  2. मध्यम आंच पर लगभग 10 मिनट तक पकाएं, बीच-बीच में ब्रोकली को तोड़ते हुए चलाएं, जब तक कि सब्जियां नरम न हो जाएं; बचा हुआ पानी पूरी तरह निकाल दें।
  3. एक बड़े कटोरे में, अंडे, दूध, सरसों, सीजनिंग सॉल्ट (सीज़न्ड साल्ट) और काली मिर्च को अच्छी तरह मिल जाने तक फेंट लें।
  4. पकी हुई ब्रोकली के मिश्रण, कद्दूकस की हुई चीज़ और हरे प्याज को अंडे के मिश्रण में मिलाएं।
  5. उसी पैन में कुकिंग स्प्रे लगाएं और अंडे का मिश्रण डालें; मध्यम आंच पर 8 से 10 मिनट तक पकाएं जब तक कि अंडे काफी हद तक जम न जाएं।
  6. पैन को आंच से उतार लें, इसे ढक दें और 8 से 10 मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ दें जब तक कि अंडे पूरी तरह से जम न जाएं और कोई तरल न बचे, फिर इसे वेजेस (तिकोने टुकड़ों) में काट लें।

Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।

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