Rau củ nướng lò

Nguyên liệu cần

• 29.6 mldầu thực vật
• 14.8 mlnước cốt chanh
• 2½ mlgia vị ý
• 1.2 mlmuối
• 1.2 mltiêu đen xay
• 3 cốcrau củ tươi (như khoai tây, bông cải xanh, cà rốt, súp lơ hoặc ớt chuông đỏ)

Cách nấu

1. Làm nóng lò nướng của bạn đến 450 °F.
2. Đánh đều dầu thực vật, nước cốt chanh, gia vị Ý, muối và tiêu đen trong một chiếc bát nhỏ.
3. Gọt vỏ và cắt nhỏ rau củ để được 3 cốc, sau đó trải đều lên khay nướng.
4. Rưới hỗn hợp dầu đã pha gia vị lên rau củ và trộn thật kỹ cho thấm đều.
5. Nướng trong 20 phút, đảo và trộn đều mọi thứ ở giữa quá trình nướng.
6. Trình bày ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng.