Овочі, запечені в духовці

Інгредієнти

• 29.6 mlовочева олія
• 14.8 mlлимонний сік
• 2½ mlіталійські трави
• 1.2 mlсіль
• 1.2 mlмелений чорний перець
• 3 скл.свіжі овочі (картопля, броколі, морква, цвітна капуста або червоний перець)

Як готувати

1. Розігрійте духовку до 450 °F.
2. У невеликій мисці збийте вінчиком рослинну олію, лимонний сік, італійські трави, сіль та чорний перець.
3. Очистіть і наріжте овочі так, щоб вийшло 3 склянки, потім рівномірно розподіліть їх на деку.
4. Полийте овочі підготовленою заправкою з олії та спецій і ретельно перемішайте, щоб вони рівномірно покрилися.
5. Запікайте 20 хвилин, перевертаючи та перемішуючи все в середині процесу приготування.
6. Викладіть на тарілки та подавайте теплими.