ब्रोकोली आलू सूप
अंग्रेज़ी से मशीन द्वारा अनुवादित। ओरिजिनल दिखाएं
Juggernaut XL by KandooAI द्वारा बनाई गई तस्वीर
क्या चाहिए
- 4 कपब्रोकली, कटी हुई
- 1छोटा प्याज, कटा हुआ
- 4 कपकम सोडियम वाला चिकन या सब्जी का शोरबा
- 1 कपवसा-रहित इवेपोरेटेड मिल्क
- ½ कपइंस्टेंट मैश किए आलू
- नमक और काली मिर्च (वैकल्पिक)
- ¼ कपकद्दूकस की हुई चेडर चीज़
कैसे बनाएं
- ब्रोकोली, प्याज़ और ब्रॉथ (सब्जियों का शोरबा) को एक बड़े बर्तन में डालें।
- मिश्रण में उबाल आने दें।
- आँच धीमी करें, बर्तन को ढँक दें और लगभग 10 मिनट तक पकने दें जब तक कि सब्जियाँ नरम न हो जाएँ।
- दूध डालें और धीरे-धीरे मैश किए हुए आलू को फेंटते हुए मिलाएँ।
- लगातार चलाते हुए तब तक पकाएँ जब तक कि मिश्रण में बुलबुले न उठने लगें और वह गाढ़ा न हो जाए।
- स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें, यदि सूप बहुत गाढ़ा हो तो थोड़ा अतिरिक्त दूध या पानी डालकर पतला कर लें।
- सूप को कटोरो में निकालें और प्रत्येक पर लगभग 1 बड़ा चम्मच कद्दूकस किया हुआ चीज़ डालें।
Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।
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