سمك مشوي حار

المكونات

• 16 ozسلمون
• 1.2 mlبابريكا
• 1.2 mlبودرة بصل
• 1.2 mlبودرة ثوم
• 0.6 mlفلفل أسود
• 0.6 mlأوريغانو مجفف
• 0.6 mlزعتر بري مجفف
• 14.8 mlعصير ليمون أصفر
• 22.2 mlمارجرين مذاب

طريقة التحضير

1. إذا كنت تستخدم شرائح سمك مجمدة، قم بإذابة الثلج عنها في الثلاجة قبل البدء بالطهي.
2. سخّن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت.
3. قطّع السمك إلى 4 قطع متساوية وضعها في صينية خبز مقاس 9×13 بوصة.
4. اخفق البابريكا، بودرة البصل، بودرة الثوم، الفلفل الأسود، الأوريغانو، والزعتر معاً في طبق صغير.
5. وزع خليط التوابل وعصير الليمون بالتساوي على السمك، ثم أضف رذاذاً من السمن المذاب فوقه.
6. اخبز السمك لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة تقريباً، حتى يصبح السمك سهل التفتيت عند اختباره بالشوكة.