Salada de Verão Rápida e Refrescante

O que vai

• 14 ozmacarrão tipo caracol
• 1 latavagem com baixo teor de sódio
• 1 lataatum em conserva em água
• 1 xícaraqueijo em cubos
• ½ xícarapicles doce em cubos
• ½ xícaracebola em cubos
• 1 xícaraiogurte natural semidesnatado
• ½ xícaramaionese light
• 22.2 mlsuco de limão-siciliano
• 1.2 mlsal
• 1.2 mlpimenta-do-reino

Como preparar

1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, depois escorra completamente e deixe esfriar.
2. Em uma tigela grande, misture o macarrão frio, o vagem escorrido, o atum em lascas, o queijo em cubos, os picles e a cebola, adicionando também cenouras picadas, se desejar.
3. Misture o iogurte, a maionese, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino em uma tigela separada até ficar homogêneo.
4. Despeje o molho sobre a mistura de macarrão e mexa delicadamente até que tudo esteja uniformemente coberto.
5. Leve a salada à geladeira para gelar antes de servir e certifique-se de refrigerar as sobras imediatamente.