سلطة الصيف الباردة والسريعة

المكونات

• 14 ozمكرونة «إلبو»
• 1 علبةفاصوليا خضراء قليلة الصوديوم
• 1 علبةتونا معلبة في الماء
• 1 كوبجبن مقطع مكعبات
• ½ كوبمخلل حلو مقطع مكعبات
• ½ كوببصل مقطع مكعبات
• 1 كوبزبادي سادة قليل الدسم
• ½ كوبمايونيز خفيف
• 22.2 mlعصير ليمون أصفر
• 1.2 mlملح
• 1.2 mlفلفل أسود

طريقة التحضير

1. اسلق المكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة، ثم صفّها جيداً واتركها حتى تبرد.
2. في وعاء كبير، اخلط المكرونة بعد أن تبرد مع الفاصوليا الخضراء المصفاة، وسمك التونة المفتت، والجبن المقطع مكعبات، والمخلل، والبصل، ويمكنك إضافة الجزر المفروم إذا أردت.
3. اخفق الزبادي والمايونيز وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود معاً في وعاء منفصل حتى يصبح الخليط ناعماً.
4. صب الصلصة فوق خليط المكرونة وقلّب برفق حتى تتغطى كل المكونات بالتساوي.
5. ضع السلطة في الثلاجة لتبرد قبل التقديم، وتأكد من حفظ أي بقايا في الثلاجة مباشرة.