Súp rau củ

Nguyên liệu cần

• 3 cốcnước
• 1viên súp rau củ
• 2 cốckhoai tây trắng
• 2 cốccà rốt
• 5 cốcbí ngòi
• 1¾ cốcngô ngọt
• 4.9 mlcỏ xạ hương
• 2tép tỏi
• 1hành lá
• ½ớt xanh
• 1 cốchành tây
• 1 cốccà chua

Cách nấu

1. Rửa sạch tay bằng xà phòng và nước.
2. Cho nước và nước dùng vào nồi lớn rồi đun sôi.
3. Thêm khoai tây và cà rốt vào, hạ lửa nhỏ và ninh trong 5 phút.
4. Cho các nguyên liệu còn lại vào, trừ cà chua, và tiếp tục nấu trong 15 phút trên lửa vừa.
5. Lấy 4 miếng bí đỏ ra và xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố.
6. Đổ hỗn hợp đã xay vào lại nồi và nấu thêm 10 phút nữa.
7. Cho cà chua vào và nấu thêm 5 phút.
8. Nhấc nồi ra khỏi bếp và để yên trong 10 phút để món súp sánh lại.