Patê de Berinjela e Pimentão
Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original
Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI
O que vai
- 1berinjela
- 2pimentões vermelhos
- 1cebola
- 1.2 mlalho em pó
- 29.6 mlóleo vegetal
- 4.9 mlorégano
- 4.9 mlmanjericão seco
- 1.2 mlsal
Como preparar
- Descasque a berinjela e corte em cubos de 2,5 cm.
- Pique os pimentões vermelhos e a cebola em pedaços de tamanho semelhante.
- Combine todos os vegetais, o azeite e os temperos em uma tigela grande e misture bem.
- Espalhe a mistura uniformemente em uma assadeira.
- Asse a 200 °C por 45 minutos, mexendo ocasionalmente para garantir que cozinhe por igual.
- Retire do forno assim que a berinjela estiver macia e levemente dourada.
- Deixe os vegetais esfriarem por pelo menos 10 minutos.
- Transfira a mistura para um liquidificador e bata até que o patê atinja uma consistência lisa.
- Sirva o patê resfriado ou em temperatura ambiente.
O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.
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