Aubergine-paprikadip
Vertaald vanuit het Engels door een machine. Toon het origineel
Afbeelding gemaakt met Juggernaut XL by KandooAI
Wat gaat erin
- 1aubergine
- 2rode paprika's
- 1ui
- 1.2 mlknoflookpoeder
- 29.6 mlplantaardige olie
- 4.9 mloregano
- 4.9 mlgedroogde basilicum
- 1.2 mlzout
Bereidingswijze
- Schil de aubergine en snijd deze in blokjes van 2,5 cm.
- Snijd de rode paprika's en de ui in stukjes van vergelijkbaar formaat.
- Doe alle groenten, olie en kruiden in een grote mengkom en hussel alles goed door elkaar.
- Verdeel het mengsel gelijkmatig over een bakplaat.
- Rooster 45 minuten op 200 °C en roer af en toe door voor een gelijkmatige garing.
- Haal uit de oven zodra de aubergine zacht en lichtbruin is.
- Laat de groenten minstens 10 minuten afkoelen.
- Doe het mengsel in een blender en mix tot de dip een gladde structuur heeft.
- Serveer de dip gekoeld of op kamertemperatuur.
Kubbord houdt de etenswaren in je keuken bij en vertelt je wat je ermee kunt koken, voordat iets bederft.
Ontvang een melding wanneer Kubbord wordt gelanceerd
Kubbord wordt nu getest. Laat je e-mailadres achter en we sturen je één e-mail wanneer het beschikbaar is op Google Play.
Gebruik je Android? Probeer Kubbord alvast uit →
Eén e-mail bij de lancering, plus één om je e-mailadres te bevestigen. Niets anders, en je kunt je op elk moment afmelden. De e-mails zijn in het Engels. Hoe we het beveiligen.