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가지 피망 딥

70분 · 8인분

Based on a recipe from Pennsylvania Nutrition Education Network (original recipe) and SNAP4CT.org (photo), via USDA MyPlate Kitchen

영어에서 기계 번역되었습니다. 원본 보기

가지 피망 딥

Juggernaut XL by KandooAI로 만든 그림

들어가는 재료

  • 1가지
  • 2빨강 파프리카
  • 1양파
  • 1.2 ml마늘 가루
  • 29.6 ml식용유
  • 4.9 ml오레가노
  • 4.9 ml건바질
  • 1.2 ml소금

조리 방법

  1. 가지는 껍질을 벗기고 1인치 크기의 큐브 모양으로 썹니다.
  2. 빨간 피망과 양파도 비슷한 크기로 썹니다.
  3. 큰 믹싱 볼에 모든 채소와 오일, 양념을 넣고 잘 버무립니다.
  4. 베이킹 시트에 혼합물을 고르게 펼칩니다.
  5. 400°F 오븐에서 45분간 굽되, 골고루 익도록 가끔씩 저어줍니다.
  6. 가지가 부드러워지고 노릇해지면 오븐에서 꺼냅니다.
  7. 채소를 최소 10분 동안 식힙니다.
  8. 믹서기에 넣고 딥이 부드러운 상태가 될 때까지 갑니다.
  9. 차갑게 하거나 실온 상태로 서빙합니다.

Kubbord는 키친에 있는 식재료를 파악해 상하기 전에 무엇을 요리할 수 있는지 알려줍니다.

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