Kikkererwtensalade met kerrie
Based on a recipe from Penn State Extension Nutrition Links Program, via USDA MyPlate Kitchen
Stappen geschreven door Kubbord
Vertaald vanuit het Engels door een machine. Toon het origineel
Afbeelding gemaakt met Juggernaut XL by KandooAI
Wat gaat erin
- 2 blikkikkererwten, natriumarm, afgespoeld en uitgelekt
- ½ cupbleekselderij, in blokjes
- ½ cupappel, in blokjes
- ¼ cuprode ui, in blokjes
- ¼ cupgedroogde veenbessen
- ¼ cupmagere mayonaise
- 4.9 mldijonmosterd
- 9.9 mlkerriepoeder
- 1.2 mlgedroogde tijm
- 0.6 mlgemalen zwarte peper
- 2½ mlzout (optioneel)
Bereidingswijze
- Doe de afgespoelde en uitgelekte kikkererwten in een grote mengkom.
- Plet de kikkererwten 1 tot 2 minuten met een aardappelstamper totdat ze grof geprakt zijn, maar er nog wel wat hele kikkererwten overblijven.
- Voeg de gesneden bleekselderij, gesneden appel, gesneden rode ui, gedroogde veenbessen, magere mayonaise, dijonmosterd, kerriepoeder, gedroogde tijm, zwarte peper en zout (indien gebruikt) toe aan de kom.
- Roer ongeveer 1 minuut met een lepel totdat alle ingrediënten gelijkmatig verdeeld en goed gemengd zijn, en serveer direct.
Kubbord houdt de etenswaren in je keuken bij en vertelt je wat je ermee kunt koken, voordat iets bederft.
Ontvang een melding wanneer Kubbord wordt gelanceerd
Kubbord wordt nu getest. Laat je e-mailadres achter en we sturen je één e-mail wanneer het beschikbaar is op Google Play.
Gebruik je Android? Probeer Kubbord alvast uit →
Eén e-mail bij de lancering, plus één om je e-mailadres te bevestigen. Niets anders, en je kunt je op elk moment afmelden. De e-mails zijn in het Engels. Hoe we het beveiligen.