饱腹感土豆泥

所需食材

• 4土豆
• 1 罐鹰嘴豆（低钠）
• ½ 杯脱脂牛奶
• ¼ 杯帕马森干酪
• 2½ ml蒜粉
• 黑胡椒粉 (可选)

烹饪方法

1. 将去皮后的土豆块放入大锅中，加入没过土豆的水。
2. 大火烧开水后，转小火，保持微沸状态。
3. 慢炖10分钟后，将沥干水分的鹰嘴豆倒入锅中。
4. 继续煮10分钟，或者直到土豆可以用叉子轻易戳穿为止。
5. 倒掉锅中的水，将土豆和鹰嘴豆倒回锅内并放回炉灶上。
6. 用土豆压泥器或手持搅拌器将混合物捣碎至顺滑。
7. 加入牛奶、帕玛森芝士和调味料拌匀。
8. 如有需要，稍作加热后即可趁热上桌。