든든한 매쉬드 포테이토
Based on a recipe from Food and Health Communications, Inc., via USDA MyPlate Kitchen
영어에서 기계 번역되었습니다. 원본 보기
Juggernaut XL by KandooAI로 만든 그림
들어가는 재료
- 4감자
- 1 캔병아리콩, 저염
- ½ 컵무지방 우유
- ¼ 컵파마산 치즈
- 2½ ml마늘 가루
- 후추 (선택 사항)
조리 방법
- 껍질을 벗겨 큼직하게 썬 감자를 큰 냄비에 담고 물을 붓습니다.
- 센 불에서 물을 끓이다가 끓기 시작하면 약불로 줄여 은근하게 계속 끓입니다.
- 10분간 은근하게 끓인 후, 물기를 뺀 병아리콩을 냄비에 넣습니다.
- 감자가 포크로 쉽게 찔릴 정도로 부드러워질 때까지 10분 정도 더 익힙니다.
- 냄비의 물을 따라 버리고 감자와 병아리콩을 다시 불 위에 올립니다.
- 감자 매셔나 핸드 믹서를 사용해 부드러워질 때까지 으깹니다.
- 우유, 파마산 치즈, 양념을 넣고 잘 섞습니다.
- 필요하다면 살짝 데운 뒤 바로 상에 냅니다.
Kubbord는 키친에 있는 식재료를 파악해 상하기 전에 무엇을 요리할 수 있는지 알려줍니다.
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