렌틸 타코

45분 · 6인분

Kubbord가 작성한 조리 순서

영어에서 기계 번역되었습니다. 원본 보기

Juggernaut XL by KandooAI로 만든 그림

들어가는 재료

피망 ½개를 잘게 다지고 마늘 4쪽은 곱게 다집니다.
중간 크기의 냄비에 말린 렌틸콩 1½컵과 물 3컵을 넣고 중강불에서 가열합니다. 물이 끓어오르면 중불로 줄이고 렌틸콩이 부드러워지기 시작할 때까지 10분간 끓입니다.
다진 피망, 다진 마늘, 칠리 파우더 1작은술, 큐민 1작은술, 바질 ½작은술, 토마토 페이스트 ⅔컵, 그리고 선택 사항인 레드 페퍼 플레이크 ½작은술과 건포도 ¼컵을 넣고 섞습니다.
불을 중약불로 줄이고 렌틸콩이 부드러워지고 소스가 걸쭉해질 때까지 30분간 은근히 졸입니다. 가끔 저어주고, 너무 건조해지면 남은 물 1컵을 조금씩 추가합니다.
냄비를 불에서 내리고 따뜻한 렌틸콩 혼합물을 접시나 그릇에 담아냅니다.

Kubbord는 키친에 있는 식재료를 파악해 상하기 전에 무엇을 요리할 수 있는지 알려줍니다.

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