سلطة الكرنب السريعة

المكونات

• 2 كوبملفوف مبشور
• ¼ كوبخل تفاح
• ¼ كوبماء
• 29.6 mlسكر
• 2½ mlخردل
• 1.2 mlفلفل أسود

طريقة التحضير

1. قم بتقطيع الكرنب المغسول إلى شرائح رفيعة باستخدام سكين أو مبشرة، ثم انقله إلى وعاء كبير.
2. أضف خل التفاح والماء إلى قدر وضعه على النار حتى يغلي غلياناً تاماً.
3. ارفع القدر عن النار وأضف السكر والخردل والفلفل الأسود مع التحريك.
4. قم بتسخين الخليط على الموقد فقط حتى تذوب حبيبات السكر تماماً، ثم صب السائل الساخن فوق الكرنب.
5. اخلط المكونات جيداً لتتوزع على الكرنب بالتساوي، ثم ضع السلطة في الثلاجة حتى تبرد وتتشرب النكهات.