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ब्रसेल्स स्प्राउट्स, क्रैनबेरी और बल्गुर सलाद

40 मिनट · 5 लोगों के लिए

Based on a recipe from Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service, via USDA MyPlate Kitchen

अंग्रेज़ी से मशीन द्वारा अनुवादित। ओरिजिनल दिखाएं

ब्रसेल्स स्प्राउट्स, क्रैनबेरी और बल्गुर सलाद

Juggernaut XL by KandooAI द्वारा बनाई गई तस्वीर

क्या चाहिए

  • ⅓ कपसूखा दलिया (बल्गुर)
  • 1 कपउबलता पानी
  • 2 कपब्रसल्स स्प्राउट्स
  • ½ कपसूखी क्रैनबेरी
  • ¼ कपकटे हुए मेवे
  • ¼ कपसंतरे का रस
  • 29.6 mlवेजिटेबल ऑयल
  • 29.6 mlसिरका
  • 1.2 mlनमक
  • 1.2 mlकाली मिर्च पाउडर

कैसे बनाएं

  1. बल्गुर को उबलते पानी में 30 मिनट तक भिगोकर नरम होने दें, फिर बचा हुआ पानी छान लें।
  2. ब्रसेल्स स्प्राउट्स को साफ करके काट लें, फिर उन्हें लंबाई में आधा करें और पतली लंबी पट्टियों में काट लें।
  3. तैयार बल्गुर, कटे हुए स्प्राउट्स, क्रैनबेरी और नट्स को एक बड़े मिक्सिंग बाउल में डालकर अच्छी तरह मिला लें।
  4. एक छोटे बर्तन में संतरे का रस, तेल, सिरका, नमक और काली मिर्च डालकर तब तक फेंटें या हिलाएं जब तक कि वे अच्छी तरह मिल न जाएं।
  5. इस ड्रेसिंग को सलाद के मिश्रण पर डालें और तुरंत परोसें।

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