Kubbord
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Arroz com Feijão Cubano

15 min · Serve 4

Based on a recipe from Cooking Demo II Food and Health Communications, Inc., via USDA MyPlate Kitchen

Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original

Arroz com Feijão Cubano

Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI

O que vai

  • 4.9 mlazeite
  • 14.8 mlalho, picado
  • 1 xícaracebola picada
  • 1 xícarapimentão verde em cubos
  • 3 xícarafeijão preto em conserva com baixo teor de sódio
  • 2 xícaracaldo de galinha com baixo teor de sódio
  • 14.8 mlvinagre
  • 2½ mlorégano seco
  • pimenta-do-reino (opcional)
  • 3 xícaraarroz integral cozido

Como preparar

  1. Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio.
  2. Adicione o alho, a cebola e o pimentão à frigideira e cozinhe por cerca de 3 minutos até que fiquem macios e dourados.
  3. Misture o feijão preto, o caldo, o vinagre e os temperos.
  4. Deixe a mistura ferver, depois reduza o fogo para baixo e tampe a frigideira.
  5. Cozinhe o feijão em fogo brando por 5 minutos.
  6. Sirva a mistura de feijão sobre o arroz integral cozido e quente.

O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.

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