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쿠바식 콩과 밥

15분 · 4인분

Based on a recipe from Cooking Demo II Food and Health Communications, Inc., via USDA MyPlate Kitchen

영어에서 기계 번역되었습니다. 원본 보기

쿠바식 콩과 밥

Juggernaut XL by KandooAI로 만든 그림

들어가는 재료

  • 4.9 ml올리브유
  • 14.8 ml마늘, 다진 것
  • 1 컵양파(다진 것)
  • 1 컵깍둑썰기한 청피망
  • 3 컵검은콩, 통조림, 저염
  • 2 컵닭육수, 저염
  • 14.8 ml식초
  • 2½ ml건오레가노
  • 후추 (선택 사항)
  • 3 컵현미밥

조리 방법

  1. 큰 프라이팬에 올리브유를 두르고 중불에서 예열합니다.
  2. 마늘, 양파, 피망을 팬에 넣고 부드러워지고 노릇해질 때까지 약 3분간 볶습니다.
  3. 검은콩, 육수, 식초, 양념 재료들을 넣고 섞습니다.
  4. 혼합물이 끓어오르면 약불로 줄이고 뚜껑을 덮습니다.
  5. 콩을 5분간 뭉근하게 끓입니다.
  6. 따뜻하게 지은 현미밥 위에 콩 혼합물을 얹어 냅니다.

Kubbord는 키친에 있는 식재료를 파악해 상하기 전에 무엇을 요리할 수 있는지 알려줍니다.

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