Kembang Kol Panggang

Bahan yang dibutuhkan

• 1kembang kol utuh
• 29.6 mlminyak zaitun
• 1.2 mlgaram
• 1.2 mllada hitam
• ½ cangkirkeju parmesan parut

Cara memasak

1. Buang daun luarnya, pisahkan kuntum kembang kol dari batang tengahnya, lalu cuci bersih dan tiriskan airnya.
2. Kocok minyak zaitun, garam, dan lada hitam dalam mangkuk besar, lalu masukkan kuntum kembang kol dan aduk hingga terbalut rata.
3. Tata kuntum kembang kol dalam satu lapisan yang rata di atas loyang panggang yang memiliki pinggiran.
4. Panggang pada suhu 450 °F selama 15 hingga 20 menit, sampai kembang kol mulai melunak dan berubah warna.
5. Taburkan keju Parmesan di atasnya dan panggang lagi selama 5 hingga 10 menit sampai keju meleleh.