Crumble de maçã com pistache

O que vai

• 3maçãs
• ½ xícarauvas-passas
• ½suco de limão-siciliano
• ½ xícaraaveia em flocos grossos
• ¼ xícarafarinha de trigo integral
• 4.9 mlcanela
• 44.4 mlaçúcar mascavo
• ¼ xícarapistache
• 29.6 mlmargarina ou manteiga

Como preparar

1. Preaqueça o forno a 175°C (350°F) com a grade posicionada no centro.
2. Retire os miolos e corte as maçãs em cubos do tamanho de uma mordida, e pique grosseiramente os pistaches.
3. Coloque os cubos de maçã, as passas e o suco de limão em uma assadeira de 20x20 cm e misture até que as frutas estejam uniformemente cobertas.
4. Derreta a margarina ou a manteiga em uma panela pequena em fogo baixo por 1 a 2 minutos até que esteja completamente líquida, depois retire do fogo.
5. Em uma tigela separada, misture a aveia em flocos, a farinha de trigo integral, a canela, o açúcar mascavo e os pistaches picados.
6. Despeje a margarina ou manteiga derretida na mistura de aveia e mexa até ficar uniformemente úmida e esfarelada.
7. Espalhe a cobertura de aveia uniformemente sobre as frutas na assadeira.
8. Asse por 45 a 50 minutos, até que a cobertura esteja dourada e as maçãs estejam macias ao serem espetadas com um garfo.