Ябълков крисп с шамфъстък

Съставки

• 3ябълки
• ½ чашастафиди
• ½лимонов сок
• ½ чашаовесени ядки
• ¼ чашапълнозърнесто брашно
• 4.9 mlканела
• 44.4 mlкафява захар
• ¼ чашашамфъстък
• 29.6 mlмаргарин или масло

Как се готви

1. Загрейте фурната на 175°C (350°F) с решетка, поставена в средата.
2. Почистете ябълките от семките и ги нарежете на хапки, а шамфъстъка нарежете на едро.
3. Сложете нарязаните ябълки, стафидите и лимоновия сок в тава с размери 20x20 см и разбъркайте, докато плодовете се покрият равномерно.
4. Разтопете маргарина или маслото в малка касерола на слаб огън за 1 до 2 минути, докато се втечни напълно, след което свалете от котлона.
5. В отделна купа разбъркайте овесените ядки, пълнозърнестото брашно, канелата, кафявата захар и нарязания шамфъстък.
6. Изсипете разтопения маргарин или масло в овесената смес и разбъркайте, докато се навлажни равномерно и стане на трохи.
7. Поръсете овесената смес равномерно върху плодовете в тавата.
8. Печете 45 до 50 минути, докато топингът стане златистокафяв, а ябълките омекнат при пробождане с вилица.