芦笋配格里莫拉塔酱

所需食材

• 2 杯清洗并去根的芦笋
• 29.6 ml无盐人造黄油或黄油
• 9.9 ml柠檬皮屑
• 1蒜末
• 29.6 ml新鲜柠檬汁

烹饪方法

1. 在汤锅里烧一锅水，放入芦笋煮约4分钟，直到变软。
2. 将芦笋捞出沥干，用冷水冲洗以停止烹饪，再次沥干。
3. 擦干芦笋，用纸巾和保鲜膜包好，放入冰箱冷藏。
4. 在平底锅中用中高火将人造黄油加热融化。
5. 加入柠檬皮屑和蒜末，翻炒30秒。
6. 将芦笋倒入锅中，使其裹上酱汁。
7. 淋上柠檬汁，继续煮3分钟，直到芦笋变热并均匀裹上酱汁。
8. 将芦笋盛入盘中，撒上欧芹装饰即可上桌。