Ragoût de bœuf haché à la mijoteuse
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Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- 1 lbbœuf haché, 10 % de matière grasse
- ½ tasseoignon haché
- 1 tassecarotte hachée
- 2 tassepommes de terre hachées
- 1 tassecéleri haché
- 1 boîtetomates en conserve
- 4 tasseeau
- 2½ mlorigan, basilic ou autres herbes (facultatif)
Préparation
- Faites cuire le bœuf haché dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit bien doré, puis égouttez et jetez l'excès de gras.
- Transférez le bœuf dans votre mijoteuse avec l'oignon, la carotte, les pommes de terre, le céleri, les tomates en conserve, l'eau et les herbes séchées si désiré.
- Couvrez et faites cuire à basse température pendant 8 à 10 heures, ou réglez sur température élevée pendant 4 à 6 heures jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
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