Farce à l'ancienne
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Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- 59.1 mlmargarine ou beurre
- 2 tassecéleri
- 1 tasseoignon
- 8pain complet
- 29.6 mlpersil
- ¼ tassechampignons
- 4.9 mlsauge moulue
- 3.7 mlassaisonnement pour volaille
- 4.9 mlpoivre noir
- 3 tassebouillon de poulet ou de dinde pauvre en sodium
Préparation
- Faites griller les cubes de pain et gardez-les de côté.
- Faites fondre le beurre ou la margarine dans une poêle moyenne à feu moyen.
- Ajoutez le céleri et l'oignon, et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 10 minutes.
- Incorporez le persil, les champignons, la sauge, l'assaisonnement pour volaille, le poivre noir et le bouillon, puis laissez mijoter pendant 5 minutes.
- Retirez la poêle du feu et incorporez les cubes de pain grillés.
- Couvrez la poêle et laissez le tout étuver pendant 10 minutes avant de servir, puis réfrigérez les restes dans les 2 heures.
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