Poêlée de courgettes
Based on a recipe from Pennsylvania Nutrition Education Network, via USDA MyPlate Kitchen
Traduit depuis le anglais par une machine. Afficher l'original
Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- 14.8 mlhuile végétale
- 1oignon
- 1courge jaune
- 1courgette
- 1poivron rouge
- 2½ mlpoivre noir
- 1.2 mlbasilic
- 1.2 mlorigan
Préparation
- Pelez et émincez l'oignon, puis coupez la courge jaune, la courgette et le poivron rouge en dés de la taille d'une bouchée.
- Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen, puis ajoutez l'oignon et faites sauter rapidement pendant 1 minute.
- Saupoudrez de poivre noir, de basilic et d'origan, en remuant brièvement pour bien répartir les assaisonnements.
- Ajoutez la courge, la courgette et le poivron, et faites cuire pendant 3 à 5 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants.
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