Trempette épaisse de pois chiches
Étapes écrites par Kubbord
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Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- 1 boîtepois chiches, pauvres en sel
- 29.6 mlhuile végétale
- 29.6 mloignons hachés
- poivre citron (facultatif)
- sel (facultatif)
Préparation
- Égouttez les pois chiches en conserve dans une passoire et rincez-les abondamment à l'eau froide du robinet.
- Transférez les pois chiches rincés dans un saladier et écrasez-les avec un presse-purée ou une fourchette pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient en grande partie réduits en morceaux grossiers, ou mixez-les brièvement au robot culinaire.
- Ajoutez l'huile végétale, les oignons hachés, le poivre au citron (si vous en utilisez) et le sel (si vous en utilisez) aux pois chiches écrasés.
- Mélangez le tout à la cuillère pendant environ 30 secondes jusqu'à obtenir une consistance homogène tout en conservant une texture épaisse, puis servez.
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