सारा की ग्रीन बीन कैसरोल
अंग्रेज़ी से मशीन द्वारा अनुवादित। ओरिजिनल दिखाएं
Juggernaut XL by KandooAI द्वारा बनाई गई तस्वीर
क्या चाहिए
- 4 कपताज़ा बीन्स, डंठल हटाए हुए
- 1 कपप्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
- 2 कपकटे हुए मशरूम
- 14.8 mlमक्खन
- 29.6 mlमैदा
- 1 कपटोन्ड दूध (स्किम मिल्क)
- 14.8 mlवोरस्टरशायर सॉस
- 0.6 mlकाली मिर्च पाउडर
- 0.6 mlलहसुन पाउडर
- 3.7 mlनमक
- 16कम सोडियम वाले गेहूं के क्रैकर्स
- 4.9 mlजैतून का तेल
- 2½ mlप्याज पाउडर
कैसे बनाएं
- ओवन को 350 °F पर प्रीहीट करें।
- हरी फलियों (ग्रीन बीन्स) को उबलते पानी में लगभग 4 मिनट के लिए ब्लांच करें, अगर आप उन्हें थोड़ा कुरकुरा रखना चाहती हैं, या नरम बनावट के लिए थोड़ी देर और उबालें। फिर उन्हें तुरंत बर्फीले ठंडे पानी में डालें। पानी निथारकर एक तरफ रख दें।
- कटे हुए प्याज़ और मशरूम को एक माइक्रोवेव-सेफ बाउल में रखें और नरम करने के लिए माइक्रोवेव में हाई पर लगभग 2 1/2 मिनट तक गरम करें। एक तरफ रख दें।
- मध्यम आंच पर मक्खन पिघलाएं। पिघल जाने पर, इसमें व्हिस्क (हैंड बीटर) से मैदा मिलाएं और लगभग 1 मिनट तक लगातार चलाते हुए पकाएं।
- दूध डालें और धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि एक गाढ़ा सफ़ेद सॉस तैयार न हो जाए।
- इसमें वोरसेस्टरशायर सॉस, लहसुन पाउडर, काली मिर्च और नमक मिलाएं।
- निथारी हुई हरी फलियां, प्याज़ और मशरूम को सफ़ेद सॉस में डाल दें (प्याज़ और मशरूम से निकले किसी भी तरल के साथ)।
- इस मिश्रण को नॉनस्टिक स्प्रे लगे हुए एक बेकिंग डिश (कैसरोल डिश) में डालें। क्रैकर्स को चूरा कर लें और उसमें ऑलिव ऑयल और अनियन पाउडर मिलाकर मिक्स करें। इसे कैसरोल के ऊपर छिड़क दें।
- 350 °F पर लगभग 30 मिनट तक या क्रैकर्स के सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।
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