سلطة الذرة والخيار

المكونات

• 1 كوبخيار مقطع بقشره
• 1 كوبذرة معلبة قليلة الصوديوم
• 1 كوبطماطم كرزية مقطعة
• 0.1 كوبفلفل أحمر، مفروم
• 0.1 كوبفلفل أخضر مقطع
• 29.6 mlخل النبيذ الأحمر
• 2½ mlبودرة ثوم
• 2½ mlكمون مطحون
• 1.2 mlكزبرة مجففة
• 0.6 mlفلفل أسود مطحون

طريقة التحضير

1. ضع الخيار المقطع، والذرة المعلبة، والطماطم الكرزية المقطعة، والفلفل الأحمر المقطع، والفلفل الأخضر المقطع في وعاء كبير.
2. أضف خل النبيذ الأحمر، ومسحوق الثوم، والكمون المطحون، والكزبرة المجففة، والفلفل الأسود المطحون إلى الوعاء.
3. قلب المكونات جيداً حتى تتوزع الصلصة والتوابل بالتساوي على الخضار.
4. غطِّ الوعاء وضعه في الثلاجة حتى يحين وقت التقديم.