बेल पेपर और विडालिया अनियन स्ट्रेटा विथ फ्रेश सालसा
Based on a recipe from Produce for Better Health Foundation, via USDA MyPlate Kitchen
Kubbord द्वारा लिखे गए स्टेप्स
अंग्रेज़ी से मशीन द्वारा अनुवादित। ओरिजिनल दिखाएं
Juggernaut XL by KandooAI द्वारा बनाई गई तस्वीर
क्या चाहिए
- 1विटालिया प्याज
- ½लाल शिमला मिर्च
- ½हरी शिमला मिर्च
- 14.8 mlजैतून का तेल
- 4अंडे
- 4अंडे की सफेदी
- ½ कपफैट-फ्री दूध
- 0.6 mlपिसी हुई काली मिर्च
- 1कुकिंग स्प्रे
- 4साबुत अनाज की ब्रेड
- ½ कपकम वसा वाला इटैलियन ब्लेंड चीज़
- 10चेरी टमाटर
- 1लहसुन की कली
कैसे बनाएं
- ओवन को 350°F (175°C) पर प्रीहीट करें और ओवन रैक को बीच में रखें, और एक 8x8-इंच (20x20 सेमी) बेकिंग डिश पर हल्के से कुकिंग स्प्रे लगाएं।
- विडालिया प्याज को लंबवत काटें, उसका एक-चौथाई हिस्सा सालसा के लिए अलग रख दें, और लाल बेल पेपर और हरे बेल पेपर को पतला-पतला काट लें।
- एक नॉनस्टिक कड़ाही में मध्यम आंच पर जैतून का तेल गरम करें, कटे हुए प्याज और बेल पेपर डालें, और 5 से 8 मिनट तक पकाएं जब तक कि वे नरम होकर हल्के भूरे न हो जाएं, फिर कड़ाही को आंच से हटा दें।
- होल-ग्रेन ब्रेड को छोटे टुकड़ों में काटें, उन्हें तैयार की गई बेकिंग डिश के नीचे सजाएं, और ऊपर से कम वसा वाले इटैलियन ब्लेंड चीज़ को समान रूप से फैलाएं।
- एक बड़े कटोरे में, अंडे, अंडे की सफेदी, वसा-मुक्त दूध और पिसी हुई काली मिर्च को अच्छी तरह मिल जाने तक फेंटें।
- पके हुए प्याज और बेल पेपर को ब्रेड और चीज़ के ऊपर फैलाएं, फिर अंडे के मिश्रण को सब पर समान रूप से डालें।
- बिना ढके 45 मिनट तक बेक करें जब तक कि स्ट्रेटा फूल न जाए, सुनहरा भूरा न हो जाए, और केंद्र का आंतरिक तापमान 160°F (71°C) तक न पहुंच जाए।
- जब तक स्ट्रेटा बेक होता है, चेरी टमाटर, लहसुन की कली और बचाकर रखे हुए विडालिया प्याज को बारीक काट लें, फिर उन्हें एक छोटे कटोरे में मिलाकर सालसा तैयार कर लें।
- गर्म स्ट्रेटा को चौकोर टुकड़ों में काटें और ताज़ा सालसा के साथ परोसें।
Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।
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