Aardappelsoep
Vertaald vanuit het Engels door een machine. Toon het origineel
Afbeelding gemaakt met Juggernaut XL by KandooAI
Wat gaat erin
- 1 cupui, gesnipperd
- 14.8 mlknoflook, fijngesneden
- 14.8 mlplantaardige olie
- ¼ lbkip, zonder vel
- 4 cupwater
- 6vastkokende aardappelen, gehakt
- ¼ cupwitte rijst, ongekookt
- 2½ mlchilipoeder
- 1 cuperwten
- 2½ mlcayennepeper of jalapeñopepers, in blokjes (optioneel)
- ½ cupverse peterselie of koriander, fijngehakt (optioneel)
Bereidingswijze
- Bak ui en knoflook in olie in een grote soeppan gedurende 5 minuten op middelhoog tot hoog vuur.
- Voeg de kip toe aan de pan en bak deze ongeveer 5 minuten mee.
- Voeg water, aardappelen, rijst en chilipoeder toe aan de pan.
- Breng de pan aan de kook en laat 15 minuten koken.
- Zet het vuur lager en laat nog ongeveer 15 tot 20 minuten koken. Roer elke 10 minuten door de pan.
- Voeg de doperwten toe en laat ongeveer 8 minuten meekoken. Als je cayennepeper of jalapeñopepers gebruikt, voeg die nu ook toe. Meng goed.
- Haal de pan van het vuur. Als je peterselie of koriander gebruikt, voeg dit nu toe.
- Meng goed en laat 5 minuten afgedekt staan. Serveer warm.
Kubbord houdt de etenswaren in je keuken bij en vertelt je wat je ermee kunt koken, voordat iets bederft.
Ontvang een melding wanneer Kubbord wordt gelanceerd
Kubbord wordt nu getest. Laat je e-mailadres achter en we sturen je één e-mail wanneer het beschikbaar is op Google Play.
Gebruik je Android? Probeer Kubbord alvast uit →
Eén e-mail bij de lancering, plus één om je e-mailadres te bevestigen. Niets anders, en je kunt je op elk moment afmelden. De e-mails zijn in het Engels. Hoe we het beveiligen.