阿根廷烤牛排配克里奥尔莎莎酱

所需食材

• ½ 杯番茄
• ¼ 杯红洋葱
• 29.6 ml新鲜欧芹
• 9.9 ml特级初榨橄榄油
• 9.9 ml红酒醋
• 2½ ml蒜末
• 1.2 ml牛至叶
• 1.2 ml低钠阿多波调味料
• 0.6 ml红辣椒碎
• 1 lb裙肉牛排

烹饪方法

1. 将番茄、洋葱、欧芹、橄榄油、醋、大蒜、牛至、阿多波调味料和红辣椒片在一个小碗中混合均匀。
2. 盖上混合物，放入冰箱冷藏至少一小时，最多可存放两天。
3. 将烤架预热至中高温。
4. 在牛排两面撒上阿多波调味料。
5. 将牛排放在涂过油的热烤架上。
6. 烧烤牛排，总共约6分钟，中途翻面一次，直到表面焦黄且内部温度达到145 °F（约63 °C）。
7. 将牛排从烤架上取下，静置5分钟，然后切成薄片。
8. 将切好的牛排盛盘，淋上准备好的莎莎酱即可享用。