Argentijnse gegrilde biefstuk met Salsa Criolla
Vertaald vanuit het Engels door een machine. Toon het origineel
Afbeelding gemaakt met Juggernaut XL by KandooAI
Wat gaat erin
- ½ cuptomaat
- ¼ cuprode ui
- 29.6 mlverse peterselie
- 9.9 mlextra vierge olijfolie
- 9.9 mlrode wijnazijn
- 2½ mlfijngesneden knoflook
- 1.2 mloregano
- 1.2 mlnatriumarme adobokruiden
- 0.6 mlchilivlokken
- 1 lbroksteak
Bereidingswijze
- Meng de tomaat, ui, peterselie, olijfolie, azijn, knoflook, oregano, adobo-kruiden en chilivlokken in een kleine kom.
- Dek het mengsel af en laat het minstens een uur, of maximaal twee dagen, koelen in de koelkast.
- Verwarm de grill voor op middelhoog vuur.
- Kruid beide kanten van de biefstuk met de adobo-kruiden.
- Leg de biefstuk op het hete, ingevette grillrooster.
- Grill de biefstuk in totaal ongeveer 6 minuten, draai halverwege om, totdat deze bruin is en een kerntemperatuur van 145 °F (63 °C) heeft bereikt.
- Haal de biefstuk van de grill en laat deze 5 minuten rusten voordat je hem in dunne plakjes snijdt.
- Serveer de gesneden biefstuk met de bereide salsa eroverheen.
Kubbord houdt de etenswaren in je keuken bij en vertelt je wat je ermee kunt koken, voordat iets bederft.
Ontvang een melding wanneer Kubbord wordt gelanceerd
Kubbord wordt nu getest. Laat je e-mailadres achter en we sturen je één e-mail wanneer het beschikbaar is op Google Play.
Gebruik je Android? Probeer Kubbord alvast uit →
Eén e-mail bij de lancering, plus één om je e-mailadres te bevestigen. Niets anders, en je kunt je op elk moment afmelden. De e-mails zijn in het Engels. Hoe we het beveiligen.