Kubbord
Nederlands

Tofu Salade

75 min · Voor 4 personen

Based on a recipe from University of Connecticut Family Nutrition Program Senior Nutrition Awareness Project (SNAP) Newsletters, via USDA MyPlate Kitchen

Vertaald vanuit het Engels door een machine. Toon het origineel

Tofu Salade

Afbeelding gemaakt met Juggernaut XL by KandooAI

Wat gaat erin

  • ¾ lbstevige tofu
  • 29.6 mlmayonaise light
  • 14.8 mlgrove mosterd
  • 2½ mlsojasaus met minder zout
  • ½ cupbleekselderij
  • 14.8 mlui
  • ½groene paprika
  • 14.8 mlpeterselie

Bereidingswijze

  1. Plaats de tofu tussen twee borden en verzwaar deze met een zwaar voorwerp gedurende 10 tot 15 minuten om het overtollige vocht eruit te drukken; giet het opgehoopte vocht af en toe af en snijd het blok vervolgens in blokjes.
  2. Klop de mayonaise, bruine mosterd en sojasaus door elkaar in een kleine kom.
  3. Combineer de blokjes tofu, bleekselderij, ui, paprika en peterselie in een middelgrote kom.
  4. Voeg de dressing toe aan de kom en schep voorzichtig om totdat de groenten en tofu gelijkmatig bedekt zijn.
  5. Dek de salade af en zet deze minstens een uur in de koelkast zodat de smaken kunnen intrekken voor het serveren.

Kubbord houdt de etenswaren in je keuken bij en vertelt je wat je ermee kunt koken, voordat iets bederft.

Kook dit in Kubbord

Ontvang een melding wanneer Kubbord wordt gelanceerd

Kubbord wordt nu getest. Laat je e-mailadres achter en we sturen je één e-mail wanneer het beschikbaar is op Google Play.

Gebruik je Android? Probeer Kubbord alvast uit →

Eén e-mail bij de lancering, plus één om je e-mailadres te bevestigen. Niets anders, en je kunt je op elk moment afmelden. De e-mails zijn in het Engels. Hoe we het beveiligen.

Meer Kubbord-recepten