Pikante knapperige groente-pastasalade
Vertaald vanuit het Engels door een machine. Toon het origineel
Afbeelding gemaakt met Juggernaut XL by KandooAI
Wat gaat erin
- ½ cuppasta (zoals strikjes, schelpjes of macaroni)
- ¼ cupazijn
- 14.8 mlsuiker
- 2½ mlknoflookpoeder
- 0.6 mlgemalen zwarte peper
- ½gehakte geschilde en ontpitte komkommer
- ½wortel, in dunne plakjes
- ½rode paprika, in reepjes
- ½ cupbroccoliroosjes, grof gehakt
- 29.6 mlrode of bosui in ringetjes
- 14.8 mlgedroogde peterselie
Bereidingswijze
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking zonder zout aan het kookwater toe te voegen.
- Giet de gekookte pasta af, spoel grondig onder koud water en laat volledig uitlekken.
- Combineer de azijn, suiker, knoflookpoeder en zwarte peper in een steelpan.
- Verwarm op middelhoog vuur totdat de suikerkorrels volledig zijn opgelost, laat de vloeistof niet koken en zet apart om af te koelen.
- Meng de voorbereide komkommer, wortel, rode paprika, broccoli en gesneden ui in een ondiepe schaal.
- Schep de afgekoelde pasta erdoor en giet de azijndressing erover, roer voorzichtig om alles gelijkmatig te verdelen.
- Sluit de schaal af en zet deze een nacht in de koelkast zodat de smaken in kunnen trekken.
- Garneer met peterselie en serveer gekoeld; zet overgebleven porties binnen twee uur terug in de koelkast.
Kubbord houdt de etenswaren in je keuken bij en vertelt je wat je ermee kunt koken, voordat iets bederft.
Ontvang een melding wanneer Kubbord wordt gelanceerd
Kubbord wordt nu getest. Laat je e-mailadres achter en we sturen je één e-mail wanneer het beschikbaar is op Google Play.
Gebruik je Android? Probeer Kubbord alvast uit →
Eén e-mail bij de lancering, plus één om je e-mailadres te bevestigen. Niets anders, en je kunt je op elk moment afmelden. De e-mails zijn in het Engels. Hoe we het beveiligen.