Shorba (Lams- en pindasoep)
Vertaald vanuit het Engels door een machine. Toon het origineel
Afbeelding gemaakt met Juggernaut XL by KandooAI
Wat gaat erin
- 3 lblamsbotten
- 8 cupwater
- 9.9 mlzout (optioneel)
- 1½ cupuien
- ½ lbwortelen
- 1kool
- 3 cupsperziebonen
- 3knoflooktenen
- 59.1 mlpindakaas
- 1citroen
- ½ cupgekookte rijst (optioneel)
Bereidingswijze
- Doe de lamsbotten, het water en het zout in een pan van 6 liter en laat dit een uur zachtjes sudderen.
- Voeg de uien, wortelen, koolpartjes, schoongemaakte sperziebonen en de fijngehakte knoflook toe aan de pan.
- Laat het geheel nog ongeveer een uur sudderen tot alle groenten volledig gaar zijn.
- Haal de lamsbotten eruit en gooi ze weg, pureer vervolgens de groenten en de bouillon tot een glad geheel.
- Klop de pindakaas met het citroensap glad en roer het mengsel door de hete soep.
- Roer de gekookte rijst erdoorheen (indien gewenst), breng op smaak met zout en peper en serveer.
Kubbord houdt de etenswaren in je keuken bij en vertelt je wat je ermee kunt koken, voordat iets bederft.
Ontvang een melding wanneer Kubbord wordt gelanceerd
Kubbord wordt nu getest. Laat je e-mailadres achter en we sturen je één e-mail wanneer het beschikbaar is op Google Play.
Gebruik je Android? Probeer Kubbord alvast uit →
Eén e-mail bij de lancering, plus één om je e-mailadres te bevestigen. Niets anders, en je kunt je op elk moment afmelden. De e-mails zijn in het Engels. Hoe we het beveiligen.