शोरबा (लैंब और पीनट सूप)
अंग्रेज़ी से मशीन द्वारा अनुवादित। ओरिजिनल दिखाएं
Juggernaut XL by KandooAI द्वारा बनाई गई तस्वीर
क्या चाहिए
- 3 lbमेमने की हड्डियाँ
- 8 कपपानी
- 9.9 mlनमक (वैकल्पिक)
- 1½ कपप्याज
- ½ lbगाजर
- 1पत्तागोभी
- 3 कपबीन्स
- 3लहसुन की कलियां
- 59.1 mlपीनट बटर
- 1नींबू
- ½ कपपके हुए चावल (वैकल्पिक)
कैसे बनाएं
- लैंब की हड्डियों, पानी और नमक को एक 6-क्वार्ट सॉस पैन में डालें और एक घंटे तक धीमी आंच पर उबलने दें।
- बर्तन में प्याज़, गाजर, गोभी के टुकड़े, कटी हुई स्ट्रिंग बीन्स और बारीक कटा हुआ लहसुन डालें।
- इसे लगभग एक घंटे तक और उबलने दें जब तक कि सारी सब्जियां पूरी तरह से नरम न हो जाएं।
- लैंब की हड्डियों को निकाल कर फेंक दें, फिर सब्जियों और शोरबे को चिकना होने तक पीस लें (प्यूरी बना लें)।
- पीनट बटर को नींबू के रस के साथ अच्छी तरह मिला लें और फिर इस मिश्रण को गरम सूप में डाल दें।
- यदि चाहें तो पका हुआ चावल डालें, नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद एडजस्ट करें और परोसें।
Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।
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