巧克力豆曲奇

所需食材

• 115 g黄油
• 150 g糖
• 1鸡蛋
• 180 g面粉
• 150 g巧克力
• 小苏打
• 香草精 (可选)

烹饪方法

1. 将烤箱预热至350°F (180°C)，并在两个烤盘上铺好烘焙纸。
2. 将软化的黄油和糖搅拌至奶油状，然后加入鸡蛋和几滴香草精搅打均匀。
3. 拌入面粉、½茶匙小苏打和一小撮盐，然后加入巧克力豆（或切碎的巧克力块）。
4. 将面团用勺子挖出一坨坨放在烤盘上，保持一定间隔。烘烤10分钟，直到边缘呈金黄色，但中间仍然柔软。