Côtes de porc à l'orange
Traduit depuis le anglais par une machine. Afficher l'original
Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- 2côtelettes de porc
- 1patate douce
- ½orange
- cannelle (facultatif)
- sel (facultatif)
- poivre noir (facultatif)
Préparation
- Préchauffez le four à 350 °F (175 °C).
- Faites chauffer un filet d'huile dans une poêle moyenne et faites dorer les côtes de porc des deux côtés.
- Coupez la patate douce en rondelles de 1/2 pouce (environ 1,2 cm) d'épaisseur.
- Disposez les côtes de porc et les rondelles de patate douce dans un plat allant au four, recouvrez-les avec les tranches d'orange, puis assaisonnez avec la cannelle, le sel et le poivre noir selon votre goût.
- Couvrez hermétiquement le plat et faites cuire au four pendant 1 heure jusqu'à ce que la viande soit tendre et que la température à cœur du porc atteigne 145 °F (63 °C).
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