سلطة الحمص

المكونات

• 400 gحمص
• 2طماطم
• 1خيار
• 1بصل
• 1ليمون أصفر (اختياري)

طريقة التحضير

1. ضع الحمص في مصفاة، واغسله جيداً تحت ماء الصنبور البارد، واتركه يتصفى تماماً.
2. قطّع الطماطم والخيار والبصل إلى مكعبات صغيرة متساوية.
3. اخلط الحمص المصفى، والطماطم المقطعة، والخيار المقطع، والبصل المقطع في وعاء كبير.
4. اقطع الليمونة إلى نصفين، واعصرها فوق الخليط، وقلب المكونات معاً حتى تمتزج بالتساوي.