Курячий салат з карі

Інгредієнти

• 3 скл.варені курячі стегна
• 29.6 mlовочева олія
• 0.1 скл.знежирений йогурт
• 14.8 mlпорошок каррі
• 2стебла селери
• 1яблуко
• ¼ скл.мандарини
• ¼ скл.свіжа кінза (необов'язково)

Як готувати

1. Наріжте кубиками 2 стебла селери та 1 яблуко на шматочки розміром на один укус, а також грубо наріжте ¼ склянки свіжої кінзи, якщо використовуєте її.
2. У невеликій мисці змішайте вінчиком 2 столові ложки рослинної олії, ⅛ склянки нежирного йогурту та 1 столову ложку порошку карі до однорідної маси.
3. У великій мисці з'єднайте 3 склянки варених курячих стегенець, нарізану селеру, нарізане яблуко, ¼ склянки мандаринів та нарізану кінзу.
4. Залийте курячу суміш йогуртово-карієвою заправкою і обережно перемішайте, щоб усі інгредієнти рівномірно вкрилися заправкою.
5. Накрийте миску і поставте в холодильник мінімум на 1 годину, щоб смаки поєдналися перед подачею.