奶油焗土豆片

所需食材

• 6褐皮土豆
• 1 杯洋葱
• 29.6 ml人造黄油
• 59.1 ml面粉
• 4.9 ml盐
• 黑胡椒粉 (可选)
• 2 杯脱脂牛奶

烹饪方法

1. 将烤箱预热至350 °F（约175 °C），并在一个大烤盘上轻轻喷上一层烹饪喷雾或抹上一层油。
2. 将四分之一的土豆片铺在准备好的烤盘底部。
3. 在土豆上撒上1/4杯切碎的洋葱，然后点缀上1/2汤匙人造黄油。
4. 撒上1汤匙面粉、1/4茶匙盐和少许黑胡椒粉。
5. 重复这些步骤三次，一共铺好四层。
6. 在小锅中用小火轻轻加热牛奶。
7. 将加热后的牛奶均匀地淋在铺好的食材上。
8. 在350 °F下烘烤1小时。
9. 剩余食物请在2小时内放入冰箱冷藏。
10. 或者，也可以制作酱汁：在一个小锅中融化人造黄油，然后搅拌加入面粉。
11. 逐渐倒入牛奶，用中火加热，不断搅拌，直至酱汁略微变稠。
12. 将酱汁从火上移开，拌入盐和黑胡椒粉。
13. 在抹好油的烤盘中铺上四分之一的土豆片和1/4杯切碎的洋葱，然后铺上1/2杯酱汁。
14. 重复此步骤三次，一共铺好四层。
15. 在350 °F下烘烤1小时，并确保剩余食物在2小时内冷藏。