Bruschetta de Abacate para o Café da Manhã
Based on a recipe from Produce for Better Health Foundation, via USDA MyPlate Kitchen
Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original

Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI
O que vai
- 1abacate maduro
- 2tomates médios
- 1cebolinha
- ½ xícaramanjericão fresco
- 29.6 mlmanjericão fresco para decorar (opcional)
- 4ovos cozidos
- 12baguete de trigo integral
- ¼ xícaraqueijo ricota com teor reduzido de gordura
- pimenta-do-reino moída
Como preparar
- Corte o abacate, os tomates e a cebolinha em cubos pequenos.
- Descasque os ovos cozidos e pique-os em pedaços.
- Em uma tigela, misture o abacate, os tomates, a cebolinha, os ovos picados e a meia xícara de manjericão, temperando com pimenta a gosto.
- Toste as fatias de baguete até dourarem e espalhe uma camada fina de ricota em cada uma.
- Coloque a mistura de abacate sobre o pão com uma colher e salpique o manjericão reservado antes de servir.
O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.
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